Dawno nie było sałatki. Trzeba to nadrobić. Mało mam doświadczenia z awokado, dopiero uczę się je jeść, bo jest bardzo zdrowe i powiem szczerze, że pierwszy kęs mnie nie przekonał, ale teraz się przekonałam. W sałatce też nieźle się sprawiło. Wyszła delikatna, ale sos dodaje jej charakteru. Polecam wszystkim, którzy chcą dać odpocząć swojemu żołądkowi i kilka dni gotować zgodnie z lekkim jadłospisem.
Sałatka:
7 pomidrków koktajlowych
Dowolna sałata (u mnie lodowa)
Czarne oliwki
Pół awokado
100g mozzarelli
Garść nasion słonecznika
Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki wody, łyżeczka octu balsamicznego, po 1/2
łyżeczki bazylii, oregano, papryki słodkiej, 1/4 łyżeczki granulowanego
czosnku - wszystko wymieszać
Sałatę oczyścić i porozdzielać na drobne kawałeczki. Pomidorki, awokado, oliwki i mozzarellę pokroić w kostki. Wszystko razem połączyć w dużej misce, dodać słonecznik i zalać wcześniej przygotowanym sosem. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz